Paris Hiltons Lasagne und weitere Essgewohnheiten der Promis

Berühmtheiten und ihr Speiseplan

Sie sind reich, erfolgreich und können manchmal sogar auch noch kochen: Immer wieder teilen weltbekannte Promis ihre kulinarischen Vorlieben und Essgewohnheiten mit der Öffentlichkeit.

Von Popstar Taylor Swift über Fußballlegende David Beckham bis hin zu Herzogin Meghan und Schauspielerin Drew Barrymore, hier sind die besten Kochtipps der Stars.

Adaptiert von Sandra Schröpfer

Hugh Jackman

Der australische Schauspieler Hugh Jackman ist ein echter Feinschmecker und hat das Kochen von seinem Vater gelernt, wie er dem Magazin „Food & Wine“ verriet. „Wenn du jemanden wirklich beeindrucken willst, insbesondere eine Frau, musst du flambierte Crêpes Suzette machen“, gab der Hollywoodstar einen Tipp seines Vaters weiter.

Cameron Diaz

In ihrem zweiten Buch „The Longevity Book“ gibt Schauspielerin Cameron Diaz eine ganze Reihe guter Kochtipps. Besonders simpel und dennoch genial ist allerdings der Trick, ein Gericht mit Zitronensaft und -schale aufzupeppen. Der Hollywoodstar gibt den Saft gerne über Salate, reibt die Schale in Pastagerichte und kocht ein Stück im Wasser mit.

Tom Hiddleston

Der britische Schauspieler Tom Hiddleston hat ein paar Tricks für eine richtig gute Bolognese: Ein großzügiges Stück Butter, ein bisschen Bacon und das Hackfleisch mit dem Gemüse gut schmoren lassen. Wenn alles eingekocht ist, lässt der „Avengers“-Star die Soße im Ofen garen.

Scarlett Johansson

Die veganen Schoko-Bananen-Muffins von Scarlett Johansson sind angeblich so gut, dass die Schauspielerin deswegen bereits Heiratsanträge bekam – auch Schauspielkollegin Gwyneth Paltrow soll nach dem Rezept gefragt haben. Was also ist das Geheimnis? Johansson macht alles nach Gefühl.

Chrissy Teigen

Model, Autorin und Köchin Chrissy Teigen postet in den sozialen Medien gerne ihre kulinarischen Kreationen und versorgt ihre Follower mit Kochtipps. Wenn sie Fisch paniert, verwendet die US-Amerikanerin Paniermehl, das sie bei hoher Temperatur im Ofen knusprig werden lässt –so schmeckt der Fisch wie frittiert, ist aber gesünder.

Kim Kardashian West

Kim Kardashian bereitet für ihre Familie gerne kulinarische Köstlichkeiten zu, die dann über die sozialen Medien mit den Fans geteilt werden. Ein Gericht des Reality-TV-Stars besteht zum Beispiel aus Brathähnchen, grünen Bohnen, Reis und Maisbrot – Maisbrot ist dabei eine von Kardashians Spezialitäten: Vor dem Backen das Backblech mit Butter und Zucker bestreichen und den Teig mit Honig beträufeln, damit das Brot schön süß wird.

Emilio Estevez

Angesichts seiner galicischen Wurzeln ist es kein Wunder, dass Schauspieler und Regisseur Emilio Estevez eine Vorliebe für die spanische Küche hat. Der Amerikaner empfiehlt, Pimientos de Padrón in spanischem Olivenöl mit Salz und Zitronensaft zu braten. Estevez hat einen beeindruckend grünen Daumen und baut die kleinen Paprikaschoten selbst an.

Stanley Tucci

Schauspieler Stanley Tucci, wohl am besten bekannt durch seine Rolle in „Der Täufel trägt Prada“, ist der Verfasser des „Tucci Cookbook“, in dem sich der Amerikaner der italienischen Küche widmet. Wer das beste Kartoffelpüree aller Zeiten kochen möchte, sollte laut Tucci Olivenöl anstelle von Milch oder Sahne einrühren und kurz vor dem Servieren ein Eigelb einschlagen.

Audrey Hepburn

Schauspielikone Audrey Hepburn hatte ein paar geheime Essgewohnheiten. Der Star aus „Frühstück bei Tiffany“ ließ das Frühstück nie aus und liebte Spaghetti al Pomodoro, bei der sie nicht an Soße sparte.

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Kylie Jenner

In einem Kochvideo ihres YouTube-Kanals „Cooking with Kylie“ verrät Kylie Jenner ihre Geiheimzutat für einen guten Burger: Teriyaki-Soße. Durch die Soße werde das Hackfleisch laut der Halbschwester von Kim Kardashian, Khloé und Kourtney Jenner noch aromatischer.

Kristen Stewart

Eines der Lieblingsgerichte von „Twilight“-Star Kristen Stewart ist mexikanische Tortillasuppe, deren Rezept die Schauspielerin dankenswerterweise mit der „Vogue“ geteilt hat. Die Zubereitungszeit für den scharfen Eintopf beträgt nur etwas mehr als 30 Minuten. Als Beilage gehören dazu gewürfelte Avocado, geriebener Käse, Koriander, Limette und Tortillas.

Amy Sedaris

US-Schauspielerin und Komikerin Amy Sedaris kennt sich mit Kochen aus, was sie die Welt in ihrem Buch „I Like You: Hospitality Under The Influence“ wissen lässt. Darin findet sich ein nützlicher Tipp zum Einfrieren von Hackbällchen: „Zuerst auf einem Blech mit Backpapier in den Gefrierschrank geben, damit sie nicht zusammenkleben, dann herausnehmen und in einen Gefrierbeutel füllen.“

Eva Longoria

Eva Longoria weiß, wie man eine gute Guacamole macht. Der Trick der US-Schauspielerin ist, die Avocados zu würfeln anstatt sie zu pürieren. Außerdem nimmt der „Desperate Housewives“-Star die Chilisorte Serrano und keine Jalapenos, Zitronen- statt Limettensaft und verwendet viel Salz. Longoria zufolge geht es darum, eine Art salzige Limonade zu machen, in der die gewürfelte Avocado, Tomaten und Zwiebeln schwimmen können.

Jennifer Hudson

Sängerin und Schauspielerin Jennifer Hudson ist stolz, dass ihre gebackenen Putenflügel wie frittiert schmecken, aber gesünder sind. Die Oscar-Preisträgerin schmeckt ihr Gericht mit natriumarmem Taco-Gewürz ab, das sie mit dem Geflügel in einen Gefrierbeutel gibt, verschließt und gut schüttelt. Dann besprüht sie ein Backblech mit Olivenöl und gibt die Wings für 18 bis 20 Minuten in den Ofen.

Julia Roberts

Als ihre Kinder noch klein waren, hatte Schauspielerin Julia Roberts einen guten Trick, ihnen Gemüse schmackhaft zu machen: Grünkohlchips mit Käse bestreuen. Der Hollywoodstar stellte gerne eine Schüssel mit dem Snack auf den Tisch, der im Handumdrehen aufgegessen war. So habe sie sich keine Gedanken um kindergerechten Salat machen müssen, wie die Oscar-Preisträgerin einmal der „Daily Mail“ verriet.

David Beckham

Fußballstar David Beckham macht seine Pasta am liebsten selbst, seit er an einem Kochkurs in Italien teilgenommen hat – die hausgemachten Nudeln des Briten kommen bei seiner Familie sehr gut an. Auch Risotto, was nicht so einfach ist, beherrscht er perfekt. Beckhams Tipp? „Stetig rühren.“

Jennifer Aniston

Mexikanische Snacks mag „Friends“-Star Jennifer Aniston besonders gerne, vor allem Nachos. Damit die Maismehl-Chips so gesund wie möglich sind, macht die Schauspielerin gerne ihre eigenen. Dafür nimmt sie eine Tortilla, schneidet diese in Dreiecke und brät sie in Kokosnussöl.

Alicia Silverstone

Als überzeugte Veganerin hat US-Schauspielerin Alicia Silverstone ein paar hilfreiche Tipps für angehende Vegetarier auf Lager. Auf ihrem Blog „The Kind Life“ teilt sie ihre persönlichen Erfahrungen, wie es ist, auf Fleisch und Milchprodukte zu verzichten. In einem Beitrag rät sie dazu, einfach mal in ein vegetarisches Restaurant zu gehen, vegane Kochbücher zu kaufen und das Lieblingsgericht vegetarisch zu kochen. Auch Fleischersatzprodukte seien eine gute Wahl.

Krysten Ritter

Grüne Säfte sind genau der Geschmack von „Breaking Bad“-Star Krysten Ritter. Von süßen Äpfeln oder Agavensaft hält sie sich allerdings fern und mixt stattdessen gesunde Smoothies aus Grünkohl, Spinat, Petersilie, Gurke und Sellerie.

Patti LaBelle

Sängerin Patti LaBelle weiß, worauf es bei einem guten „Macaroni and Cheese“, Makkaroni in Käsesoße, ankommt: Sie verwendet gleich fünf verschiedene Käsesorten, darunter Cheddar, Monetery Jack und Velveeta. Was für ein Genuss!

Gwyneth Paltrow

Eines der Lieblingsrezepte von Schauspielerin und Kochbuchautorin Gwyneth Paltrow ist ihr „Green Goddess“-Dressing, das sie auch gerne als Dip verwendet. Die Salatsoße enthält Basilikum, Schnittlauch, Koriander, Petersilie, Estragon, Avocado, rohen Honig, vegane Mayonnaise, Zitronensaft und Olivenöl. Ohne Wasser wird es noch cremiger.

Amy Adams

Schauspielerin Amy Adams war 2009 im Film „Julie & Julia“ als Bloggerin zu sehen, die alle Rezepte des amerikanischen Kochbuchklassikers „Mastering the Art of French Cooking“ von Julia Child nachkocht. Auch im wahren Leben steht Adams gerne hinter dem Herd. Damit ihre Hände nicht nach Knoblauch riechen, verwendet sie zum Schälen der Zehen einen Gummischlauch.

Jessica Biel

Wenn Schauspielerin Jessica Biel wenig Zeit hat, aber trotzdem gesund essen will, hat sie einen hervorragenden Trick. Sie röstet Gemüse im Ofen, das sie zu einer Suppe püriert. Eine einfache und schnelle nahrhafte Mahlzeit.

Dolly Parton

In Dolly Partons Heimat Tennessee wird, so wie es sich für die amerikanischen Südstaaten gehört, deftig gegessen. Eines der Lieblingsgerichte der Country-Sängerin ist Hühnereintopf mit Knödeln. Dafür lässt sie ein ganzes Huhn mit ein wenig Gemüse köcheln. Das Rezept enthält nur acht Zutaten, was beweist, dass bei gutem Essen weniger oft mehr ist.

Norah Jones

Sängerin Norah Jones zaubert dem Magazin „Food & Wine“ zufolge gerne einen guten Cocktail. Dafür gibt sie Wodka mit Gurke und Eis in einen Mixbecher und schüttelt ordentlich, damit die Gurke zerdrückt und sich das Eis mit dem Wodka verbindet. Hinzu kommen ein wenig frische Minze, ein Tropfen Absinth oder ein Spritzer Limettensaft.

Oprah Winfrey

Talkshow-Ikone Oprah Winfrey teilt ihre Lieblingsrezepte gerne auf ihrer Website. Die Unternehmerin ersetzt Rinderhackfleisch gerne mit fettarmerem Putenhackfleisch und verwendet Salatblätter als Wraps anstelle von Tortillas oder Burgerbrötchen.

Emma Watson

Die britische Schauspielerin Emma Watson liebt mexikanisches Essen zum Frühstück. Der „Harry Potter“-Star füllt morgens gerne Guacamole, Salsa und Rührei in eine Tortilla, die sie dann kurz röstet. Klingt einfach, sättigend und lecker.

Drew Barrymore

Die früher eher küchenscheue Drew Barrymore weiß, wie man ein gutes Sandwich macht. Die Schauspielerin setzt auf knuspriges Brot, Eier, Basilikum, Tomaten, schwarzen Pfeffer und eine Geheimzutat: Boursin-Frischkäse. Der Käse ist aromatisch aber nicht zu intensiv.

Taylor Swift

US-Sängerin Taylor Swift bereitet für Dinnerpartys gerne die Spaghetti mit Hackbällchen von TV-Köchin Ina Garten zu. Damit die Hackbällchen perfekt werden, hat der Popstar allerdings seinen eigenen Trick: Nur reines Rinderhack und abgepackte Semmelbrösel verwenden.

Herzogin Meghan

Bevor sie die Herzogin von Sussex wurde, teilte Meghan Markle auf ihrem Blog „The Tig“ großartige Tipps für Pastagerichte mit der Welt. Die Herzogin rät, immer zuerst die Soße zu kochen, da diese auf die Nudeln warten könne, gekochte Nudeln aber nicht auf die Soße. Außerdem sollte man laut Meghan immer etwas Nudelwasser für die Soße aufheben und frische Pasta niemals länger als sieben Minuten kochen. Die Herzogin hat zudem einen Beitrag für das Kochbuch „Together: Our Community Cookbook“ geschrieben, dessen Erlös den Opfern des Brandes im Londern Grenfell Tower 2017 zugute kommt.

Paris Hilton

It-Girl Paris Hilton hat mit ihrer Youtube-Kochserie „Cooking with Paris“ einen Social-Media-Hype ausgelöst. Darin rät die Hotelerbin unter anderem dazu, Lasagneblätter nicht durchzubrechen (weil das nur die Lasagne ruiniere), Kochhandschuhe anzuziehen, um sich etwa beim Käsereiben nicht zu verletzen, und eine Sonnenbrille beim Zwiebelnhacken aufzusetzen.